Ξηροί καρποί: Το θαύμα της φύσης στο πιάτο μας

Από πολλούς θεωρούνται απαγορευμένη τροφή είτε γιατί έχουν μεγάλη θερμιδική αξία, είτε γιατί είναι πλούσιοι σε λιπαρές ύλες. Και όμως, όλες οι νέες έρευνες δείχνουν ότι οι ξηροί καρποί είναι ότι πιο πολύτιμο έχει να μας δώσει η φύση.

Οι ξηροί καρποί είναι μία φυσική τροφή, αφού πρόκειται για σπόρους ή ξερά φρούτα από δέντρα, που επειδή παράγονται από μεγάλα δέντρα και έχουν σκληρό κέλυφος είναι και προστατευμένα από τα διάφορα εντομοκτόνα που χρησιμοποιούνται καθώς επίσης και από τους περιβαλλοντικούς ρύπους. Πρόκειται για φυτικές τροφές που δεν περιέχουν χοληστερίνη.
Είναι επίσης γεγονός ότι οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε λιπαρές ύλες αφού το 70% περίπου των θερμίδων τους προέρχονται από τις λιπαρές τους ουσίες. Εξαιρούνται εδώ τα κάστανα στα οποία το λίπος είναι πολύ πιο χαμηλό περίπου στο 7% των συνολικών θερμίδων τους.
Βέβαια πρέπει να πούμε ότι το μεγαλύτερο μέρος των λιπαρών αυτών είναι μονοακόρεστα δηλαδή το είδος των λιπαρών που βρίσκονται στο ελαιόλαδο και το αβοκάντο και που θεωρούνται πολύ ευεργετικά για την υγεία μας. Πάρα πολλές έρευνες έχουν δείξει ότι τα λίπη αυτά, τα μονοακόρεστα, όχι μόνο δεν επιβαρύνουν τον οργανισμό μας αλλά το αντίθετο μάλιστα αφού χαμηλώνουν τα επίπεδα της χαμηλής πυκνότητας λιποπρωτείνη ''LDL'' την λεγόμενη και "κακή" χοληστερίνη χωρίς να επηρεάζουν αρνητικά την υψηλής πυκνότητας λιποπρωτείνη "HDL" την λεγόμενη "καλή" χοληστερίνη.
Επίσης μία διατροφή πλούσια σε μονοακόρεστα λίπη και όχι σε επεξεργασμένους (ραφιναρισμένους) υδατάνθρακες θα μείωνε και τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων στο αίμα. Να θυμίσουμε εδώ ότι τα τριγλυκερίδια μαζί με την LDL θεωρούνται παράγοντες κινδύνου για καρδιοπάθειες.
Τα περισσότερα είδη ξηρών καρπών είναι πλούσια σε πολλά μεταλλικά στοιχεία, αντιοξειδωτικά καθώς και βιταμίνες όπως φώσφορο, ψευδάργυρο, ασβέστιο, σίδηρο, φυλλικό οξύ, μαγνήσιο, θειαμίνη, σελήνιο, βιταμίνη Ε, φαινόλες κλπ.
Η ξηροί καρποί αποτελούν μία πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης για τον οργανισμό μας. Έτσι δεν χρειάζεται να τρώμε συνέχεια ζωικά λίπη και γαλακτοκομικά για να εξασφαλίσουμε τα γραμμάρια πρωτεΐνης που ο καθένας από εμάς χρειάζεται ημερησίως.
Πολλές έρευνες έχουν δείξει ότι καταναλώνοντας ξηρούς καρπούς ιδίως αμύγδαλα, φυστίκια και καρύδια μπορούμε να πετύχουμε χαμηλότερα επίπεδα αρτηριακής πίεσης καθώς και χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου του αίματος χαμηλώνοντας έτσι και την ινσουλίνη στο αίμα μας.
Θα πρέπει εδώ να πούμε ότι:
• Η κατανάλωση ξηρών καρπών πρέπει να γίνεται με μέτρο και να μην ξεπερνάει τα 50-60γρ. ημερησίως ώστε να μην επιβαρυνόμαστε με πολλές θερμίδες
• Πρέπει να καταναλώνονται άψητοι και ανάλατοι
• Να συνδυάζονται με φρούτα ή λαχανικά, σαλατικά
Λεμέ ΝΑΙ... λοιπόν σε μία χούφτα ξηρών καρπών ημερησίως αφού μας γεμίζουν με ενέργεια, καλές θερμίδες, βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία ενώ ταυτόχρονα προστατεύουν την καρδιά μας και τις αρτηρίες μας.
Dr. Μέριανος Ιωάννης
Βιοπαθολόγος – Ιατρική παχυσαρκίας – Κλινική Διατροφή

Πηγή: http://www.queen.gr/OMORFIA/BEAUTY-NEWS/item/73354-xiroi-karpoi-to-thayma-tis-fysis-sto-piato-mas#ixzz2RjSDR3TL

Έρευνα: To 97% των παιδικών πιάτων στα εστιατόρια δεν είναι υγιεινό!

Την έρευνα πραγματοποίησε το Center for Science in the Public Interest της Αμερικής εξετάζοντας εξονυχιστικά 3.500 διατροφικούς συνδυασμούς παιδικών γευμάτων από 34 αλυσίδες εστιατορίων. Και όπως προείπαμε το 97% απέτυχε παταγωδώς να περάσει τον έλεγχο. Ελάχιστη βελτίωση από την τελευταία τέτοιου είδους έρευνα στην Αμερική το 2008 που έβγαζε ακατάλληλα τα παιδικά γεύματα των εστιατορίων σε ποσοστό 99%
Οι υπεύθυνοι του οργανισμού απογοητεύτηκαν πλήρως καθώς είδαν πως οι προειδοποιήσεις τους για την βελτίωση της υγείας των παιδιών της χώρας που παρουσιάζουν ιδιαίτερα μεγάλα ποσοστά παχυσαρκίας από πολύ μικρή ηλικία πήγαν στον βρόντο. Ελάχιστα ήταν τα εστιατόρια που υιοθέτησαν τις προτάσεις τους και αντικατέστησαν συνοδευτικά, όπως οι πατάτες τηγανητές με λαχανικά ή φρούτα.

Πηγή: http://www.mothersblog.gr/fae-paidi-moy/item/6926-ereyna-to-97-ton-paidikon-piaton-sta-estiatoria-den-einai-ygieino#ixzz2RjQubpXf

Αυστραλία: Θεραπεία του αυτισμού μέσω θεάτρου από Ελληνίδα επιστήμονα

Προσκεκλημένη αυστραλιανού πανεπιστημίου, η Ελληνίδα επιστήμονας δρ Χάρις Καρνέζη θα επισκεφθεί σε λίγους μήνες την Αυστραλία για να διδάξει Αυστραλούς πως μπορεί το θέατρο να θεραπεύσει φάσματα αυτισμού.

Αυτό θα είναι το τρίτο της ταξίδι στην Αυστραλία όπου παρουσίασε πορίσματα μελέτης της σε διεθνές συνέδριο για τον αυτισμό που έγινε στο Σίδνεϊ, αλλά και σε ανάλογο συνέδριο στη Μελβούρνη όπου παράλληλα δίδαξε την μέθοδό της και σε εκπαιδευτικούς.
Νωρίτερα και συγκεκριμένα τον άλλο μήνα η δρ Χάρις Καρνέζη θα παρουσιάσει τη μελέτη της με τίτλο «Κατανοώντας τον κόσμο μέσω της θεατρικής φόρμας» στο 34ο Διεθνές συνέδριο για νοητικές και αναπτυξιακές διαταραχές» που θα διεξαχθεί στη Νέα Υόρκη.
Στην παρουσίασή της θα αναπτύξει τη σχέση της δραματικής τέχνης με τις ανάγκες των παιδιών στο φάσμα του αυτισμού και θα εξηγήσει πώς το Γνωσιακό Συμπεριφορικό Δράμα, διαμορφώθηκε για να ανταποκριθεί στις ανάγκες τους, συνδυάζοντας την τέχνη του θεάτρου με Γνωσιακές και Συμπεριφορικές Τεχνικές.
Η δρ Χάρις Καρνέζη, που έκανε τη διδακτορική μελέτη της στο πανεπιστήμιο Τρίνιτυ Κόλετζ του Δουβλίνου (Trinity College Dublin) της Ιρλανδίας, δηλώνει ότι «τα αποτελέσματά της καταδεικνύουν την αποτελεσματικότητα του CBD στην ανάπτυξη της αυτοπεποίθησης και της αυτοεκτίμησης των συμμετεχόντων, στη γενικότερη βελτίωση της κοινωνικής τους συμπεριφοράς, στη μείωση στερεοτυπικών συμπεριφορών, καθώς επίσης και στην επίτευξη ειδικών στόχων για το κάθε μέλος, όπως η αντιμετώπιση φοβιών και άλλων προβληματικών συμπεριφορών».
Η δρ Καρνέζη εφάρμοσε στην Αυστραλία την πρωτοποριακή της μέθοδο (εφαρμόζεται για πρώτη φορά) και όπως λέει «συνδυάζει τις τεχνικές του δράματος με τις πιο επιτυχημένες θεραπευτικές μεθόδους για άτομα στο φάσμα του αυτισμού, όπως η γνωστική και η συμπεριφορική».
Το Γνωσιακό Συμπεριφορικό Δράμα (ΓΣΔ) γεννήθηκε στο Δουβλίνο το 2008 και είναι βασισμένο σε επιστημονική μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο πανεπιστήμιο Τρίνιτυ της Ιρλανδίας. Έκτοτε ταξίδεψε σε Αυστραλία, Μεξικό και Αμερική, ενώ τα δύο τελευταία χρόνια εφαρμόζεται με επιτυχία και στην Ελλάδα, όπου ιδρύθηκε και το πρώτο κέντρο γνωσιακού συμπεριφορικού δράματος στον κόσμο.
Η δρ Χάρις Καρνέζη γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα. Σπούδασε υποκριτική και δούλεψε επαγγελματικά ως ηθοποιός για δέκα χρόνια. Πήρε Μάστερ (MA) στο «Θέατρο στην Εκπαίδευση» από το University of Central England στο Birmingham και έκανε διδακτορικό με υποτροφία στο πανεπιστήμιο του Δουβλίνου, Trinity College Dublin. Κατά τη διατριβή της μελέτησε τις ανάγκες των παιδιών με υψηλής λειτουργικότητας αυτισμό και σύνδρομο Άσπεργκερ και δημιούργησε ένα ψυχοπαιδαγωγικό μοντέλο που να ανταποκρίνεται σε αυτές, το «Γνωσιακό Συμπεριφορικό Δράμα» (ΓΣΔ). Για τη μελέτη της αυτή χρηματοδοτήθηκε από το Ιρλανδικό Κρατικό Συμβούλιο Ειδικής Εκπαίδευσης ενώ παράλληλα της απονεμήθηκε και μεταπτυχιακό βραβείο έρευνας από το πανεπιστήμιο του Δουβλίνου.
Τα αποτελέσματα της μελέτης της παρουσίασε σε διεθνή συνέδρια εκτός από την Αυστραλία, Ιρλανδία, το Μεξικό και τις ΗΠΑ.

Read more: http://www.newsbomb.gr/ygeia/story/302377/aystralia-therapeia-toy-aytismoy-meso-theatroy-apo-ellinida-epistimona#ixzz2RjQ1wHv2

Ανακάλυψαν δύο πλανήτες σαν τη Γη που θα μπορούσαν να φιλοξενήσουν ζωή

πηγή newsit.gr

Μια διεθνής ομάδα αστρονόμων ανακάλυψε, με τη βοήθεια του αμερικανικού διαστημικού τηλεσκοπίου Κέπλερ, δύο πλανήτες που βρίσκονται εκτός του δικού μας ηλιακού συστήματος αλλά είναι παρόμοιοι με τη Γη και θα μπορούσαν να φιλοξενούν ζωή.

"Με βάση αυτά που παρατηρήσαμε, ξέροντας την ακτίνα τους και τη διάρκεια περιστροφής γύρω από το άστρο τους, αυτοί οι δύο εξωπλανήτες είναι οι πιο παραπλήσιοι με τη Γη που έχουν βρεθεί ποτέ", εξήγησε ο Τζάστιν Κριπ, αστροφυσικός στο Πανεπιστήμιο Νοτρ Νταμ και εκ των συγγραφέων της μελέτης που δημοσιεύεται στην αμερικανική επιστημονική επιθεώρηση Science.

Οι δύο πλανήτες, που βαφτίστηκαν "Κέπλερ-62 e" και "Κέπλερ-62 f" ανήκουν σε ένα ηλιακό σύστημα με πέντε πλανήτες. Η ακτίνα τους είναι 1,41 και 1,61 φορές (αντίστοιχα) μεγαλύτερη από εκείνη της Γης. Βρίσκονται επίσης σε τέτοια απόσταση από τον ήλιο τους, τον Κέπλερ-62, που καθιστά τη θερμοκρασία τους ούτε πολύ υψηλή ούτε πολύ χαμηλή. Θα μπορούσαν κατά συνέπεια να έχουν νερό σε υγρή μορφή.

Λόγω του μεγέθους τους οι επιστήμονες πιστεύουν ότι ενδέχεται να είναι βραχώδεις όπως η Γη ή να αποτελούνται από πάγο.

Οι αστρονόμοι εντόπισαν τους δύο εξωπλανήτες όταν ο Κριπ παρατήρησε μια σκιά στο άστρο Κέπλερ-62 πριν από περίπου ένα χρόνο.

Στα τέλη του 2011 η αμερικανική διαστημική υπηρεσία Nasa επιβεβαίωσε ότι ανακαλύφθηκε ο πρώτος εξωπλανήτης, ο Κέπλερ 22b, που θα μπορούσε να φιλοξενεί ζωή γιατί βρίσκεται στην "κατοικήσιμη" ζώνη του ηλιακού συστήματος Κέπλερ-22 που απέχει περίπου 600 έτη φωτός από τη Γη. Ωστόσο, λόγω του μεγάλου μεγέθους του (η ακτίνα του είναι 2,4 φορές εκείνη της Γης) δεν είναι σίγουροι για τη σύνθεσή του.

Το τηλεσκόπιο Κέπλερ που παρατηρεί περισσότερα από 100.000 άστρα παρόμοια με τον Ήλιο στους αστερισμούς του Κύκνου και της Λύρας έχει εντοπίσει μέχρι σήμερα περισσότερους από 60 εξωπλανήτες.

Το πρώτο αεροδρόμιο πάνω στο νερό είναι γεγονός

Μπορεί να είναι  μπλε στην  όψη, αλλά διαθέτει πράσινη ψυχή… Ο λόγος για το νέο διεθνές αεροδρόμιο Hanimaadhoo International Aiport  στις Μαλδίβες, που αποτελεί το δεύτερο μεγαλύτερο της χώρας και βρίσκεται σε ένα μικρό νησί που δύσκολα μπορεί να φιλοξενήσει τέτοιες εγκαταστάσεις.

Τη στιγμή που ο αεροδιάδρομος καλύπτει όλη σχεδόν την έκταση του νησιού, η ιδέα για ένα «πλωτό αεροδρόμιο» των Architects - IDA Limited  είναι όχι μόνο καινοτόμα και συναρπαστική αλλά και φιλική προς το περιβάλλον.

 

Το αεροδρόμιο είναι χτισμένο εξ ολοκλήρου σε στύλους πάνω από το νερό, ενώ το γαλάζιο της θάλασσας και η λευκή αμμουδιά ως φόντο του νέου αεροδρομίου προσφέρει στους επιβάτες μια μοναδική και αξέχαστη ταξιδιωτική εμπειρία.

Υβριδικός καυστήρας βιομάζας στο Αρχιπέλαγος

 Ο συγκεκριμένος εξοπλισμός έως και  εξοικονομεί 80%. Το καλό παράδειγμα με αυτόν τον τρόπο δίνει το Ινστιτούτο ΑΡΧΙΠΕΛΑΓΟΣ δημιουργώντας ομάδα περιβαλλοντικής καινοτομίας, αφού σημαντική προτεραιότητα έχει την ελαχιστοποίηση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος. Δείτε πως εξοικονομεί ενέργεια...

Στην χερσαία βάση  στην Ικαρία βρίσκεται ήδη εγκατεστημένος ένας υβριδικός καυστήρας βιοντίζελ και βιομάζας, ο οποίος λειτουργεί με πυρινόξυλο και ξύλα που συλλέγουν  από το κλάδεμα των δέντρων και τον καθαρισμό των δασών.

Με αυτόν τον τρόπο, εξοικονομείται το 80% του ποσού που θα ξόδευαν για θέρμανση με τη χρήση συμβατικού καυστήρα.

Ωστόσο το Αρχιπέλαγος δεν μένει μόνο σε αυτό.

Η ομάδα περιβαλλοντικής καινοτομίας  στη νέα ερευνητική βάση, στο Πυθαγόρειο της Σάμου,  όχι μόνο μπορεί να μελετήσει το κτίριο και να κάνει τις απαραίτητες παρεμβάσεις ώστε να γίνει φιλικότερο προς το περιβάλλον, αλλά και να καταγράψει, βήμα προς βήμα, τα αποτελέσματα της κάθε εργασίας.

Οι πρώτες εργασίες, που βρίσκονται σε εξέλιξη, είναι η εγκατάσταση ανεμογεννήτριας και φωτοβολταϊκών μονάδων.

Απολύσεις στο Δημόσιο: πώς, πότε και από που θα φύγουν 14.000 υπάλληλοι

Ποιοι και από που θα απολυθούν

Ως ένδειξη αποφασιστικότητας η κυβέρνηση σχεδιάζει την άμεση κατάργηση τουλάχιστον δύο φορέων του Δημοσίου μέχρι τη συνεδρίαση του επόμενου euro working group στις 29 Απριλίου. Αμέσως μετά θα έρθει στη Βουλή ο νόμος που θα προβλέπει την κατάργηση 73 φορέων που ήδη έχουν τεθεί σε αξιολόγηση και που απασχολούν 3.000 υπαλλήλους.

Μετά τις συγχωνεύσεις φορές θα γίνει επιλογή των υπαλλήλων. Θα υπάρξει αξιολόγηση (άγνωστο ακόμη πως) και οι υπάλληλοι που δεν κριθούν ικανοί για να συνεχίσουν την εργασία τους θα απολυθούν.

Ταυτόχρονα θα απομακρύνονται απο το Δημόσιο οι υπάλληλοι οι θέσεις των οποίων καταργούνται και δεν μπορούν να απορροφηθούν σε άλλη θέση του Δημοσίου.

Προσλήψεις μετά τις απολύσεις

Οι 14.000 απολύσεις θα σημάνουν την αρχή νέων προσλήψεων. Με βάση τους αριθμούς θα αποροφηθούν στο Δημόσιοι οι περίπου 12.000 επιτυχόντες των διαγωνισμών του ΑΣΕΠ που έχουν διεξαχθεί από το 2008, ενώ θα προκύψουν και άλλες 2.000 εργασίας οι οποίες θα “κλείσουν” μέσω νέων διαγωνισμών που θα προκηρυχθούν στο μέλλον.

Αποκαλυπτικό βίντεο: Ο ανάπηρος ζητιάνος έβγαλε πόδια και... περπάτησε

Ένα απίστευτο βίντεο κάνει το γύρο του διαδικτύου το οποίο προκαλεί την οργή πολλών

Στο  βίντεο εμφανίζεται ένας άντρας που εκ πρώτης τουλάχιστον όψεως δεν έχει πόδια. Βρίσκεται έξω από το σταθμό του μετρό στο Φιξ και ζητιανεύει.
Αρκετοί περαστικοί τον λυπούνται και σπεύδουν να τον βοηθήσουν αφήνοντας στο κυπελάκι του χρήματα.
Ο "ανάπηρος" άντρας παραμένει στο σημείο μέχρι που νυχτώνει οπότε και τον πλησιάζει ένας άλλος που όταν παρατηρεί πως δεν υπάρχουν τριγύρω πολλοί πεζοί του δίνει σήμα να σηκωθεί!
Και τότε γίνεται το θαύμα! Ο "ακρωτηριασμένος" ζητιάνος σε δευτερόλεπτα όχι μόνο "βγάζει" πόδια αλλά στέκεται όρθιος και περπατάει!
Δείτε το βίντεο:  
http://www.newsbomb.gr/koinwnia/story/296207/apokalyptiko-vinteo-o-anapiros-zitianos-evgale-podia-kai-perpatise

Μυστήριο φαινόμενο: Η αιώνια φλόγα στο εσωτερικό ενός καταρράκτη!

 

Στο εσωτερικό ενός καταρράκτη σιγοκαίει μια μικρή φλόγα, που ποτέ δεν σβήνει!
Η μικρή φωτιά οφείλεται στο φυσικό αέριο που στάζει από τα στρώματα του σχιστόλιθου. Το περισσότερο αέριο διαλύεται στον αέρα, αλλά υπάρχει και αρκετό που φτάνει για να κρατάει τη φλόγα αναμμένη.
Το Chestnut Ridge είναι το μοναδικό μέρος στον πλανήτη, που μπορείτε να δείτε φλόγα, από 2 μέχρι 8 εκατοστά, να σιγοκαίει στο εσωτερικό ενός καταρράκτη!

 

Προβλήματα με τον ύπνο; Αυτές οι τροφές θα σας λυτρώσουν!

Γιατί η διατροφή παίζει πολύ σημαντικό ρόλο.

Προβλήματα με τον ύπνο. Μεγάλο ποσοστό Ελλήνων ταλαιπωρείται από αϋπνίες. Θέλετε το άγχος, οι δύσκολοι καιροί που βιώνουμε, οι υποχρεώσεις μας; Όλα λίγο πολύ συμβάλλουν στο να χάνουμε τον ύπνο μας.

Υπάρχουν όμως τροφές οι οποίες μπορούν να σας βοηθήσουν να απολαμβάνετε τον ύπνο σας ήρεμες. Ποιες είναι αυτές; Ερευνητές καταλήγουν στις εξής τροφές:

1. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν μια ουσία, την τρυπτοφάνη, η οποία βοηθάει στην παραγωγή σεροτονίνης. Η σεροτονίνη έχει αγχολυτική δράση και σας βοηθάει να χαλαρώσετε. Επομένως κάθε βράδυ πιείτε γάλα ή απολαύστε ένα γιαουρτάκι μειωμένων λιπαρών
2. Τα κεράσια είναι πλούσια σε μελατονίνη, η οποία βοηθάει να κοιμάστε σαν... πουλάκια. Το αντιοξειδωτικό αυτό, βοηθά το σώμα να ρυθμίσει τους καρδιακούς ρυθμούς του την ώρα του ύπνου
3. Οι μπανάνες αποτελούν το τέλειο φρούτο για βραδινό. Είναι πλούσιες σε τρυπτοφάνη και κάλιο, τα οποία βοηθούν να έχετε ποιοτικό ύπνο
4. Ξηροί καρποί: Προτιμήστε τους ανάλατους ως σνακ. Είναι πλούσιοι σε μαγνήσιο και σας βοηθούν να μειωθεί το άγχος και η έντασή σας.

To 42% των παιδιών Δημοτικού είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα

Άκρως ανησυχητικές είναι οι διαστάσεις που παίρνει που το πρόβλημα της παχυσαρκίας σε μικρές ηλικίες στη χώρα μας.

Σύμφωνα με επιδημιολογική μελέτη που διεξήγαγε η Ελληνική Ιατρική Εταιρεία Παχυσαρκίας (Ε.Ι.Ε.Π.), την τελευταία δεκαετία παρατηρείται συνεχής και σταθερή αύξηση της παιδικής και εφηβικής παχυσαρκίας σε ποσοστά που κυμαίνονται από 7,2% έως και 20,7% ενώ εμφανίζεται συνεχώς αυξανόμενη!
SOS! Φροντίστε την διατροφή των παιδιών σας με σπιτικά γεύματα, προγραμματίστε τα σωστά ώστε να τρώνε τις ώρες που πρέπει, μην τα πιέζετε να τελειώσουν το φαγητό τους αν δεν πεινούν άλλο, μην τους απαγορεύετε τα τσιπς ή τα γλυκά, ας τα καταναλώνουν αλλά πάντα με μέτρο και τέλος να τα ενθαρρύνετε να παίζουν έξω από το σπίτι, περιορίζοντας τους την χρήση της τηλεόρασης και του υπολογιστή!


 

Έρευνα: Ευεργετικό για την καρδιά το γρήγορο βάδισμα

Η επιστημονική ομάδα, με επικεφαλής τον δρα Πολ Γουίλιαμς του Εθνικού Εργαστηρίου Λόρενς Μπέρκλεϊ στην Καλιφόρνια, μελέτησε συγκριτικά στοιχεία για περίπου 33.000 άτομα που έκαναν συστηματικά τρέξιμο και άλλα 15.000 που προτιμούσαν το περπάτημα. Άνδρες ήταν το 51% των δρομέων και το 21% των βαδιστών.

Η μελέτη, που διήρκεσε 6 χρόνια, αφορούσε ανθρώπους ηλικίας 18 έως 80 ετών. Σύμφωνα με τα αποτελέσματά της, το περπάτημα με ταχύ ρυθμό είναι πιο αποτελεσματικό στη μείωση του καρδιολογικού κινδύνου σε σχέση με το τρέξιμο, όταν και στις δύο περιπτώσεις ο άνθρωπος καταβάλλει την ίδια ποσότητα ενέργειας με βάση τις θερμίδες που καίει.

Συγκεκριμένα, το τρέξιμο μείωσε τον κίνδυνο για στεφανιαία νόσο κατά 4,5%, ενώ το γρήγορο βάδισμα κατά υπερδιπλάσιο ποσοστό 9,3%.

Οι ειδικοί συνιστούν στους ενήλικες μια μέτριας έντασης σωματική άσκηση διάρκειας τουλάχιστον 30 λεπτών τη μέρα επί πέντε μέρες την εβδομάδα ή, εναλλακτικά, τουλάχιστον 20 λεπτά έντονης άσκησης τη μέρα επί τρεις μέρες την εβδομάδα. Επίσης προτείνουν τον συνδυασμό έντονων και πιο ήπιων ασκήσεων, για παράδειγμα γρήγορο βάδισμα 30 λεπτών δύο φορές την εβδομάδα και τρέξιμο 20 λεπτών δύο μέρες εβδομαδιαίως. Ο στόχος, μεταξύ άλλων, είναι να αυξηθεί η λειτουργία της καρδιάς, να ελεγχθεί το βάρος και να μειωθεί ο κίνδυνος χρόνιων παθήσεων.

10 φυσικοί τρόποι για να μην μυρίζει το στόμα σας άσχημα

Πλησιάζετε κάποιον να του μιλήσετε από κοντά και διακριτικά εκείνος στρέφει το πρόσωπο του αλλού; Φλερτάρετε με επιτυχία μια γυναικα και όταν έρθει η στιγμή του πρώτου φιλιού εκείνη αναπάντεχα, σας λέει πως δεν μπορείτε να ξανασυναντηθείτε; Μιλάτε στο τηλέφωνο και από το ακουστικό σας μυρίζει κάτι άσχημα; Μήπως είναι η ίδια σας η αναπνοή; Μήπως το στόμα σας μυρίζει σαν οχετός και δεν μπορείτε να κάνετε κάτι από το να μασάτε τσίχλες όλη την ώρα; Υπάρχει λύση; πως θα βελτιώσετε την ποιότητα της αναπνοή σας, να μην μυρίζει, να είναι δροσερή και καθαρή; Σας παρουσιάζουμε 10 απλά κόλπα για να μην σας αποκαλούν... “βρωμόστομα”.  

Αρχικά δεν είναι απαραίτητο να μασάτε τσίχλα όλη την ώρα, κάθε ημέρα. Εξάλλου η καθαρή αναπνοή δεν είναι μόνο θέμα μυρωδιάς, αλλά και υγιεινής του στόματος. Οπότε μια επίσκεψη στον οδοντίατρο για κάποιο χαλασμένο δόντι ίσως να είναι η λύση.

Επίσης πρώτα από όλα, θα πρέπει μετά από κάθε γεύμα να βουρτσίζετε τα δόντια σας και όχι μόνο, αλλά και να χρησιμοποιείτε οδοντικό νήμα, το οποίο μπορεί να απομακρύνει υπολείμματα τροφών που κρύβονται ανάμεσα στα δόντια και προκαλούν με τον καιρό κακοσμία.

Σημαντικό επίσης είναι όταν βουρτσίζετε τα δόντια σας, να μην ξεχνάτε τη... γλώσσα σας. Ναι καλά διαβάσατε. Το να βουρτσίζουμε (ελαφριά σαν μασάζ) τη γλώσσα μας, απομακρύνουμε πολλά μικρόβια που υπάρχουν εκεί και που συντελούν και εκείνα στην κακοσμία.

Μπορείτε να έχετε μαζί σας γαρίφαλα. Όχι το λουλούδι αλλά το μπαχαρικό, το οποίο μπορείτε να πιπιλάτε και θα αφήνει μια ευχάριστη δροσιά στο στόμα, αλλά και μια ευχάριστη μυρωδιά για τους άλλους.

Να τρώτε σπόρια κάρδαμου. Σε πολλές καραμέλες χρησιμοποιούνται διότι δίνουν μια γλυκύτητα αλλά και αρωματίζουν την αναπνοή. Ομοίως μπορείτε να μασήσετε και λίγο μαϊντανό. Έχει ήπιες αντισηπτικές ιδιότητες και καθαρίζει την αναπνοή. Εδώ χρειάζεται μια μικρή προσοχή διότι μπορεί κάποιο πράσινο φυλλαράκι να κολλήσει στα δόντια σας και όταν χαμογελάσετε, να ξεκαρδιστούν οι άλλοι.

Να τρώτε πολλά φρούτα με βιταμίνη C, όπως οι φράπες, τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια και τα ακτινίδια. Η συγκεκριμένη βιταμίνη εξουδετερώνει τα βακτήρια του σώματος και καταπολεμά την κακοσμία.

Ο δυόσμος, η μέντα και ο ευκάλυπτος χαρίζουν ευχάριστη αναπνοή αλλά επίσης μπορούν να δράσουν και κατά διαφόρων μικροβίων στο λαιμό και στο στόμα.

Μια πολύ καλή λύση που δρα σε λίγες ημέρες είναι η κατανάλωση γιαουρτιού. Μέσα σε ένα 15νθήμερο τα βακτήρια της στοματικής κοιλότητας θα περιορισθούν και η αναπνοή θα είναι πιο απελευθερωμένη και πιο ευχάριστη.

Τέλος είναι πολύ σημαντικό να ελαττώσετε, όσο μπορείτε τους καφέδες και τα διάφορα αναψυκτικά τα οποία μαζί με το τσιγάρο κάνουν το στόμα μας να μυρίζει χειρότερα και από θάλαμο αερίων.

Πόσο ασφαλές είναι να παίρνουμε πολυβιταμίνες αντί για θεραπεία;

Αλήθεια σε πόσα σπίτια δεν υπάρχουν σκευάσματα πολυβιταμινών που καθημερινά τα λαμβάνουμε όχι γιατί έχουμε κάτι, απλά για να νιώσουμε καλύτερα και να πιστέψουμε ότι θωρακίζουμε τον οργανισμό μας; Στο επιστημονικό άρθρο που θα διαβάσετε θα κατανοήσετε πλήρως τι είναι οι πολυβιταμίνες και πότε χρειάζεται να τις παίρνουμε.  

Του Αχιλ. Ε. Γεωργιάδη, Ρευματολόγου.

Γιατί εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο χωρίς υποβιταμίνωση, παίρνουν πολυβιταμίνες για θεραπεία;

Το ερώτημα δεν είναι φιλολογικό, είναι μια πραγματική απορία που έχω από πολλά χρόνια και παρά τις προσπάθειές μου δεν έχει ακόμη επιλυθεί. Θα μπορούσε βέβαια να προσθέσει κανείς στον τίτλο « και γιατί εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο με σοβαρές υποβιταμινώσεις, δεν παίρνουν τίποτε για θεραπεία», αλλά το θέμα ξεφεύγει των ορίων των θεμάτων του ιστότοπου.

Τι κάνει τόσους ανθρώπους να καταναλώνουν καθημερινά πολυβιταμίνες, παρόλο που είναι γνωστό ότι δεν υπάρχουν επαρκή επιστημονικά δεδομένα, τουλάχιστον για τις περισσότερες από αυτές, που να αποδεικνύουν ότι πράγματι έχουν κάποια θεραπευτική δράση σε φυσιολογικά άτομα. Αλλά και πάλι, τι θεραπευτική δράση να έχουν, αφού αυτοί που τις παίρνουν δεν έχουν κάποιο πραγματικό ενόχλημα που θα δικαιολογούσε την λήψη τους.

Δηλαδή κάποιος που έχει πυρετό παίρνει κάποιο αντιπυρετικό και κάποιος που πονά παίρνει κάποιο αναλγητικό. Το αιώνιο ερώτημά μου είναι από τι πάσχει αυτός που παίρνει βιταμίνες και ελπίζει ότι με αυτές θα γίνει καλά; Μήπως από στρες, μήπως από κατάθλιψη, μήπως του το υποβάλουν οι σχετικές διαφημίσεις στα ΜΜΕ;

Το θέμα όμως δεν είναι μόνο ιατρικό είναι και οικονομικό. Μόνο στις ΗΠΑ οι πολυβιταμίνες έχουν μία αγορά 30 δισεκατομυρίων δολλαρίων κάθε χρόνο, η οποία συνεχώς αυξάνεται. Οι αμερικανοί δηλαδή πληρώνουν κάθε χρόνο δύο φορές το χρέος της Κύπρου σε πολυβιταμίνες.

Αυτός ίσως ήταν και ο λόγος που ώθησε τον διατροφολόγο-επιδημιολόγο Regan Bailey και τους συνεργάτες του, να κάνουν μια σχετική μελέτη σε 12000 ενήλικες αμερικανούς, που διήρκεσε από το 2007 έως το 2010 και τα αποτελέσματά της πρόσφατα δημοσιεύθηκαν online στο περιοδικό JAMA Internal Medicine (4-2-2013).

Τα ευρήματά τους είναι πραγματικά πολύ ενδιαφέροντα.

Σύμφωνα με την μελέτη, το 45% από αυτούς έπαιρναν πολυβιταμίνες πιστεύοντας ότι βελτιώνουν την υγεία τους, το 33% από αυτούς για να διατηρήσουν την ήδη καλήυγείατους και οι υπόλοιποι δεν ήξεραν γιατί τις έπαιρναν.

Μόνο στο 23% από αυτούς που έπαιρναν τις πολυβιταμίνες, τους τις είχε συστήσει κάποιος γιατρός και αφορούσε την λήψη ασβεστίου για τα οστά (24%), ψαρόλαδου για την καρδιά (12%), συμπληρώματα διατροφής (11%) και στο 18% από αυτούς ο γιατρός μάλλον τις έδινε άνευ ειδικού λόγου.

Ένα πολύ ενδιαφέρον στοιχείο ήταν ότι τα άτομα που ελάμβαναν από μόνα τους πολυβιταμίνες ήταν αυτά που είχαν και την πιο υγιεινή ζωή, δηλαδή δεν κάπνιζαν, δεν έπιναν, έτρωγαν υγιεινά και γυμνάζονταν. Σε τι άραγε βοηθούσαν παραπάνω σε αυτά τα άτομα οι πολυβιταμίνες;

Τελικά φαίνεται ότι οι πολυβιταμίνες δρουν σαν εικονικά φάρμακα ή όπως ονομάζονται διεθνώς placebos και σαν τέτοια έχουν μεγάλη χρησιμότητα. Ετυμολογικά η λέξη placebo είναι λατινική και αφορά την ευχαρίστηση που προκαλεί (please, satisfy) κάποιο αντικείμενο στον άνθρωπο. Επομένως εάν κάποιος αισθάνεται καλύτερα με τις πολυβιταμίνες γιατί να επέμβω εγώ σαν γιατρός και να του πω να τις διακόψει; Στο κάτω κάτω της γραφής καλύτερα να παίρνει πολυβιταμίνες και να αισθάνεται ευτυχισμένος παρά αντικαταθλιπτικά.